Dapatkah lampu kuman ultraviolet membunuh E. coli?
Berapa banyak yang Anda ketahui tentang"koloni koloni"?
Koloni usus besar merupakan salah satu bakteri indikator yang sering digunakan untuk kontaminasi makanan, menyebabkan koloni usus besar pada peralatan makan melebihi standar, terutama karena polusi sekunder. Jika peralatan makan tidak didesinfeksi secara teratur tepat waktu, atau waktu dan suhu tidak tercapai ketika peralatan makan disterilkan dengan panas kering, dan kebersihan pribadi staf tidak memenuhi standar, flora coliform akan melebihi standar, yang mudah menyebabkan diare dan infeksi saluran cerna.
Golongan coliform bukanlah nama klasifikasi bakteriologis, melainkan istilah dalam bidang bakteri saniter. Ini tidak mewakili genus bakteri tertentu atau tertentu, tetapi mengacu pada sekelompok bakteri dengan karakteristik tertentu yang terkait dengan polusi tinja. Bakteri ini ada dalam biokimia dan serum. Ilmu pengetahuan tidak sepenuhnya konsisten. Didefinisikan sebagai: aerob dan anaerob fakultatif, bakteri Gram-negatif non-bakteri yang dapat menguraikan laktosa dan menghasilkan asam dan gas pada 37°C. Kelompok coliform terutama mencakup Escherichia spp., Citrobacter spp., Murebsiella spp. dan Enterobacter spp., yang semuanya berasal dari usus manusia dan hewan berdarah panas.
Escherichia coli yang kita kenal adalah salah satu koloni usus besar.
Sumber penularan koloni di usus besar. Koloni terutama menyebar melalui makanan, air, dan kontak dekat. Ambil contoh Escherichia coli. Escherichia coli adalah sejenis basil enterik dan merupakan koloni normal di usus manusia dan hewan. Escherichia coli sering menempel pada makanan dan permukaan bersama dengan kontaminan inang di lingkungan eksternal. Ketika makanan tidak mengalami pemasakan suhu tinggi yang efektif atau metode sterilisasi lainnya sebelum dimakan, mereka dapat memasuki usus dan perut manusia, menyebabkan diare, infeksi saluran cerna dan gejala lainnya.
